I N A T A A

ID	Auteur	Titre	Encadreur	Edition	Cote
94	Bouraoui Wided	Caractérisation de quelques variétés de blé tendre et de leurs mélanges par des tests rhéologiques et essai de panification, impact de l'effet mélange sur les paramètres qualitatifs	Namoune H.	1989, Univ. Const., Mémoire d'Ing. Agro. Alim.	ST/177